Cian Sur Van

“Tornato a casa” dopo circa un secolo è il terreno più importante, sito a Ranzo si compone di diverse terrezze tutte raggiunte da un impianto irriguo permanente. L’acqua dà lustro ad un sito già fertile di suo dove abbondano Trifoglio ed Erba Medica. Le Taggiasche secolari offrono frutti di notevoli dimensioni per un olio straordinario e delicato.

„Endlich wieder Zuhause“! Nach fast einem Jahrhundert wird das wichtigste Stück Land, das in Ranzo liegt und aus mehreren Parzellen besteht, wieder von uns kultiviert. Alle sind durch ein Bewässerungssystem erschlossen, das eine permanente Bewässerung erlaubt. Das Wasser macht den ohnehin schon fruchtbaren Boden, auf dem Klee und Luzerne gedeihen, noch wertvoller. Die jahrhundertealten Bäume der Taggiasca Olive liefern auffällig große Früchte, Grundlage für ein außergewöhnliches und delikates Öl.